Page 4 - Diario Septiembre 27

Página 4 - Martes 27 de Septiembre de 2022

Rancagua
Doble nominación en Premios Fuego para director

carreras área Turismo y Gastronomía Santo Tomás

Jaime Jiménez de Mendoza compite en las categorías Profesional gastronómico del año y Aporte regional
a la cocina chilena, donde se escogerá al ganador mediante votación online, abierta a todo público.
En los últimos al a la cocina chilena. de O’Higgins, poniendo académico, dando un én-
años, los Premios Fuego El también director de en valor sus productos y fasis territorial a la for-
–organizados por la Fed- carreras del área Tur- territorios, hemos gener- mación en Santo Tomás
eración Gastronómica ismo y Gastronomía de ado hitos de visibilidad Rancagua, Jaime Jiménez
de Chile– han recono- Santo Tomás Rancagua de la Región”. es presidente de Asegmi
cido a las personas, in- se mostró sorprendido Los ganadores (Asociación Gremial de
stituciones o empresas por esta doble nomi- de los Premios Fuego Restaurantes de O’Hig-
que se hayan realizado nación: “Por lo general, 2022 serán escogidos me- gins) y parte del Comité
un aporte destacado a la los reconocimientos re- diante votación popular Directivo del proyecto
valorización de la cultura caen en Santiago y en en la web www.premi- FIC de Ecoinnovación
gastronómica de Chile y ciudades turísticas, pero osfuego.cl hasta el lunes Agroalimentaria Region-
sus profesionales. nosotros estamos en Ran- 26 de septiembre, donde al y se encuentra postu-
En su versión cagua, en una posición invitamos a apoyar las lando a un nuevo proyec-
2022, el cocinero Jai- muy difícil de desarrollar nominaciones de este to para impulsar las Rutas
me Jiménez de Mendoza y muy diversa. Hemos lo- profesional de la Región del Vino en el Valle de
compite en las categorías grado mostrar un trabajo de O’Higgins. Cachapoal, donde ya ha
Profesional gastronómico colectivo que incluya la Además de su realizado exitosos even-
del año y Aporte region- despensa gastronómica trabajo en el campo tos de maridaje.

Primer Encuentro de Autodefensa Femenina

Iniciativa de SernamEG O’Higgins permitió a un grupo de mujeres recibir tips y acercamiento a técnicas que tienen como objetivo
la autodefensa, protección y autocuidado en contexto de violencia de género.

Ni el frío, ni los pronósti-
cos de lluvias detuvieron a las
asistentes del “Encuentro de Au-
todefensa Femenina” quienes el
pasado sábado 24 de septiembre
llegaron hasta el Gimnasio Man-
zanal de Rancagua, para partic-
ipar en el “Primer Encuentro de
Autodefensa Femenina”, realiza-
do por la Dirección Regional del
SernamEG O’Higgins, quienes
por primera vez ejecutaron una
actividad de esta naturaleza.
“Nosotros como servi-
cio estamos permanentemente
generando Programas de pre-
vención y apoyo psicosocial
en materias de violencia, pero
creemos que también es impor-
tante ejecutar actividades que hablando de enfrentar la violen- monitores de la Academia de De- Por su parte, la ran- SernamEG O’Higgins, González
tengan que ver con la seguridad cia con más violencia. Lo que fensa Personal 360. cagüina Sandra Zúñiga mani- afirmó que este tipo de activi-
y autodefensa física de las mu- busca una actividad como ésta es “Me encantó, porque festó que “Esto es muy bueno, dades “son súper relevantes”, ya
jeres, quienes son generalmente promover que las mujeres conte- nos ayuda a sentirnos más segu- porque con tanto tema de violen- que se complementan con todas
las víctimas de la Violencia mos con herramientas que nos ras, a poder defendernos de al- cia o asaltos que hay es muy im- las acciones de difusión y pre-
de Género. Y, la verdad es que permitan defendernos cuando guna agresión y de la violencia portante tener una defensa. Estas vención de violencia de género
quedamos muy contentas con el estamos en una situación don- intrafamiliar, que es pan de cada actividades son un aporte para que se realizan a nivel país y
resultado de esta jornada, que de, eventualmente, podamos ser día y así evitar una agresión may- las mujeres, porque de repente recordó que “Debemos tener en
tuvo buenísimos comentarios de atacadas violentamente y siento or”, sostuvo Edna Jara, una de las nos sentimos desvalidas”. cuenta que la gran mayoría de
quienes estuvieron presentes”, que eso quedó clarísimo, entre participantes de este encuentro. las veces, las víctimas enfren-
explicó la Directora Regional (s) quienes participaron en la jorna- En la misma línea, Autodefensa: Un complemento tan solas a sus agresores; por lo
de SernamEG O’Higgins, Loreto da”, precisó la directora (s) de la Ghislaine Sobarzo de la comuna para las acciones de prevención tanto, iniciativas como éstas son
Calderón Fernández. cartera regional. de Rancagua comentó que, “Yo Los responsables de un gran aporte para hacer frente
Cómo defenderse, cómo estaba esperando y buscando poner en escena cada una de las a situaciones que son tan inde-
salir de mejor forma de una situ- UN ESPACIO DE algo de defensa personal. Siento técnicas expuestas fueron Rob- seadas para nuestra sociedad”.
ación compleja y de qué forma ENCUENTRO Y DE que es muy importante, a pesar erto González -Instructor de la Tras el positivo resulta-
es posible frenar círculos de vi- EMPODERAMIENTO de que en el momento de violen- Academia de Defensa Personal do de este Encuentro, la Direc-
olencia fueron parte de los temas “Excelente”, “un aporte cia intrafamiliar uno se queda 360 y Monitor en la Prevención ción Regional del Servicio Na-
que fueron contemplados a lo para las mujeres”, “se necesitan congelada, pero esto (la activi- de la Violencia de Género con- cional de la Mujer y Equidad de
largo de este taller, que contem- más de este tipo de actividades” dad) abre un montón de puertas tras las Mujeres, de SernamEG- Género agradeció a las mujeres
pló tips relevantes para que las fueron solo algunos de los co- para que nosotras nos podamos y Patricia Céspedes, integrante participantes y manifestó que este
participantes pudiesen afrontar mentarios mencionados al térmi- defender de nuestro agresor. Hay de la misma Academia. fue el primer paso para evaluar
situaciones violentas por parte no de la actividad, por parte de muchas mujeres que necesitan Junto con celebrar la una nueva jornada, que buscaría
de un agresor, tanto en contexto las asistentes que siguieron y estos conocimientos básicos, por entusiasta participación de las convocar a un mayor número de
de pareja como en otros ámbitos. ejercitaron cada una de las téc- lo menos para poder defenderse asistentes y la posibilidad de vecinas, tanto de Rancagua como
“Aquí no estamos nicas expuestas por la pareja de en primera instancia”. generar un trabajo conjunto con de las comunas aledañas.