Page 12 - Diario Febrero 13

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Página 12 - Martes 13 de Febrero de 2018
octava versión

del Festival

de cocina Ñam

ste año, la octava
versión del Fes-
Etival Latinoame-
ricano de Cocina Ñam
2018 contará con dos
instancias: Ñam Santiago
en el cerro Santa Lucía,
entre el 22 y 25 de mar-
zo, para luego dar paso a
Ñam Pro que tendrá lugar
en Inacap (sede Apoquin-
do) los días 26 y 27 de
marzo.
Ñam 2018 reu-
nirá a diversos invitados
internacionales, los que
son un referente gastro-
nómico y sus nombres
representan la cocina que
hoy se desarrolla desde
distintos rincones del
mundo, en base al con-
cepto de este año “So-
mos lo que comemos”:
una propuesta que invita
a conectarnos con lo que
comemos, a vincular-
nos con nuestra cultura,
con el respeto al planeta
y al ser humano, es una
invitación para profundi-
zar sobre la labor social,
medioambiental y cultu-
ral que cumple gastrono-
mía.
Es así que pre-
sentamos con orgullo la
lista de invitados inter-
nacionales que llegarán a
Ñam 2018, entre el 22 y el
27 de marzo./