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Página 4 - Martes 31 de Enero de 2023
Mercados campesinos

en Placilla y La Estrella

“Acá se exhiben y de INDAP, Pía Muñoz, la
ofrecen productos hechos jefa de área San Fernando,
con amor y dedicación, de Ruth Rojas, junto a otras
manera artesanal, a escala autoridades y al equipo
humana. Y esos produc- técnico del Prodesal. Este
tos son reflejo de lo que nuevo Mercado Campesi-
hacemos y cosechamos no funcionará los días jue-
en nuestros campos. Acá ves, de 8 a 16 horas, en la
llega la fruta más dulce y Plaza Cívica de Placilla.
fresca, la hortaliza recién Además, este mes
cortada, la miel orgánica se inauguró un Mercado
más pura, las plantas me- Campesino en la comu-
dicinales que todo lo cu- na de La Estrella, durante
ran, los huevos más ricos, una ceremonia encabeza-
las más bellas artesanías”. da por la alcaldesa María
Esas palabras Angélica Silva Arrué, y la
fueron parte del discurso directora regional (S) de
que pronunció el pequeño INDAP, Pía Muñoz Obal.
productor Rodrigo Ortiz Para el 24 de fe-
durante la ceremonia de brero próximo está pro-
inauguración del Mercado gramada la inauguración
Campesino de Placilla, en de un Mercado Campesino
que participan 15 peque- en la comuna de Litueche, nas. Además, se reactivará
ños agricultores y agricul- que se sumará a la red de el Mercado Campesino de
toras, usuarios de INDAP, espacios de venta formales San Fernando, que funcio-
quienes están “al servicio que impulsa INDAP, con- naba en el mall y que tendrá
de los habitantes de la co- tando con la colaboración otra ubicación.
muna para que disfruten de los municipios.
lo mejor de nuestra cose- También forman OBJETIVOS
cha, de nuestros sabores y parte de esta red, los mer- El principal ob-
de nuestra cultura”. cados de Rancagua, Ma- jetivo de los Mercados
El Mercado chalí, San Vicente de Tagua Campesinos de INDAP es
Campesino de Placilla fue Tagua, Santa Cruz, Lolol, ofrecer productos campe-
inaugurado oficialmen- Marchigüe y Pichilemu. En sinos a los habitantes de
te por el alcalde Marcelo fecha próxima se inaugura- ciudades y pueblos, per-
González, el Seremi de rá el Mercado Campesino mitiendo a los productores
Agricultura, Cristian Sil- de Las Cabras y posterior- vender en forma directa a
va, y en representación de mente se sumarían nuevos los consumidores (circui-
la directora regional (S) mercados en otras comu- tos cortos), asegurando

calidad, frescura e iden- de cada región. aportados por INDAP pro-
tidad a un precio conve- La puesta en vienen del plan Siembra
niente para ambas partes funcionamiento de estos por Chile, un plan de me-
La implementa- nuevos mercados campe- didas que busca aportar a
ción de una red de Mer- sinos fue posible gracias la reactivación económica
cados Campesinos es una a convenios de colabora- del país, la mitigación de
iniciativa que forma par- ción entre INDAP Región precios, la generación de
te del programa nacional de O’Higgins y las Muni- empleos y la seguridad
de comercialización de cipalidades de las respec- alimentaria de sus habitan-
INDAP. Los productos tivas comunas, entidades tes, con foco especial de
ofrecidos por los peque- que acordaron aunar es- inversión en la Agricultura
ños agricultores son prin- fuerzos y aportar recursos Familiar Campesina (AFC)
cipalmente hortalizas, para potenciar los espa- e Indígena a través del Mi-
frutas frescas, cereales cios de comercialización nisterio de Agricultura y
y sub productos, hierbas de los productos del rubro sus servicios como INDAP.
aromáticas y medicinales, agropecuario desarrolla- El Seremi de
flores y plantas, productos dos por usuarios y usua- Agricultura, Cristian Sil-
procesados como miel, li- rias de INDAP. va; y la directora regional
cores y artesanías propias Los recursos (S) de INDAP, Pía Muñoz,
resaltaron la importancia
de contar con esta red de
Mercados Campesinos
en la región; ya que las y
los pequeños agricultores
pueden comercializar di-
rectamente sus productos
e interactuar con la co-
munidad. Agregaron que
estos mercados tienen una
imagen corporativa que
permite que el público los
reconozca y se familiarice
con ellos, asociándolos a
productos de calidad de la
agricultura familiar cam-
pesina e indígena.