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Página 12 - Miércoles 2 de Enero de 2019

la esquila de ovejas

L a oveja, nombre perimentar reacciones mera mes de noviembre,

emocionales complejas al se realiza su esquila, que
(Ovis
científico
orientalis
aries),
nos, tales como el amor, se vellón de animal para que
es un mamífero rumian- igual que los seres huma- significa cortar la lana o
te, cuadrúpedo ungulado enamoran, tienen amigos estén livianas y no sientan
doméstico, usado como y sienten tristeza cuando tanta calor.
ganado. Como todos los alguno de ellos desapare-
rumiantes, las ovejas son ce o es sacrificado. ¿Qué se utiliza para
artiodáctilos, o animales La familia Oli- esquilar una oveja?
con pezuñas, animal her- vares del sector el Túnel Desde los inicios
bívoro que vive en prade- de la localidad de Puente de la esquila, se utilizaban
ras, desiertos, acantilados Negro, comuna de San tijeras echa por los mis-
y zonas montañosas de Fernando, Provincia de mos campesinos y al pasar
Europa, Asia y América y Colchagua, Región de los años se han ido utiliza-
se alimenta exclusivamen- O´Higgins, viene reali- do las maquinas eléctricas
te de plantas. zando esta actividad por esquiladoras para ahorrar
La crianza de más de 60 años. tiempo cuando se esqui-
ovejas, nace en el medio Andrés Olivares laba una gran cantidad
oriente y se viene reali- Guzmán y Luis Alberto de ovejas. Nosotros con
zando por los humanos Olivares Guzmán (her- motivo de mantener la
más menos desde hace manos), nos cuentan que tradición, aún utilizamos
unos 9.000 años atrás. Su es una herencia que se ha las tijeras para esquilar
crianza, se debía especial- traspasado de generación a nuestras ovejas. Como
mente para aprovechar en generación por parte familia, todos los años or-
su piel (crear artículos de de su abuelo Bernardino ganizamos una actividad
cuero), lana (industria tex- Olivares Olivares, quien criolla, donde participa
til) leche y carne (consu- le enseño a su Padre Jorge una gran cantidad de ami-
mo de alimentos varios). Rosalindo Olivares Reve- gos de diferentes sectores
Las hembras pue- co y este último a ellos y quienes voluntariamente
den parir una o dos veces que al día de hoy la siguen nos vienen a colaborar.
al año. El destete de los desarrollando con mucha Se da inicio a las
corderos se produce a los dedicación, cariño y amor 06:00 am, se prepara el
tres meses. Las ovejas lle- a pesar del sacrificio que alimento que se les dará a
gan a la edad adulta a los significa la actividad mis- los voluntarios, todo tipo
dos años y pesan entre 60 ma. Nos señalan también de herramientas que se
y 125 kilogramos y pue- que su madre Teresa del utilizarán (tijeras, piedras
den alcanzar una edad de Carmen Guzmán Farías, pulidoras) y otros recursos ble, compartir y disfrutar vas hay que tener mucho inyecta nuevamente en
once o doce años. también jugó un rol im- necesarios para realizar con los amigos que se de- cuidado. Inicialmente, se ellas, tanto en alimenta-
Se denomina bo- portante, siempre apoyan- una buena y exitosa acti- dican a este rubro en otras manean sus patas para co- ción como en remedios
rrega a la hembra adulta, do y preocupándose de vidad. localidades de la provin- menzar a esquilar desde que necesiten.
borrego al macho adulto nuestro padre, de todos los cia. su pecho hacia arriba y sin Ya esquiladas las
sin cuernos; carnero al hermanos y lógicamente ¿Cuántas ovejas se tirar la lana al momento ovejas, estarán unos días
macho con cuernos y cor- de las ovejas que tuvieran esquilan en temporada? ¿Es fácil esquilar una de cortar, se debe hundir ambientando su cuerpo y
dero o cordera a las crías la comida necesaria y en Es variable, ya oveja? levemente la zona al mo- alimentándose para pos-
hasta que cumplen el pri- condiciones óptimas de que depende de la canti- Esquilar una ove- mento de aplicar la tijera, teriormente prepararlas
mer año de vida, siendo vida. dad existente en el mo- ja no es un trabajo simple, así la lana sale de un paño para llevarlas a la cordi-
finalmente todos ovinos. mento; este año se esqui- implica fuerza y sacrifi- entero. llera en donde estarán en
En estudios re- ¿Dónde habitan laron más menos, entre cio, además hay que te- época estival 4 meses para
cientes, se ha descubierto las ovejas? 300 y 350 ovejas y se ob- ner paciencia y precisión ¿Qué se hace con la posteriormente volver en
que las ovejas (borregas Las ovejas están tuvieron casi 500 kilos de al momento de cortar su lana que se le corta a la el mes de abril y así suce-
o borregos) pueden recor- 8 meses en nuestros corra- lana. lana, un movimiento brus- oveja? sivamente cada año./
dar acontecimientos du- les y 4 meses insertas en Lo importante es co puede causarle un cor- Una vez obteni-
rante al menos dos años plena cordillera; antes ser rescatar nuestra tradición, te considerable al animal, da la lana, ésta se vende,
y que son capaces de ex- trasladadas y en plena pri- hacer una fiesta agrada- son nerviosas y percepti- y el dinero recaudado se Sandro Medina