Page 2 - Diario Diciembre 18

editorial
Página 2 - Martes 18 de Diciembre de 2018

Carabineros: Modernización aquí y ahora

que moderniza la gestión Carabineros. normativo); Proporcionali- el anuncio gubernamental
de los cuerpos policiales, La actual estruc- dad (cuánta fuerza utilizar); de retirar el GOPE de La
introduciendo cambios y tura decisoria -Alto Man- Oportunidad (cuándo utili- Araucanía, cuya esencia
controles en el ámbito or- do y Direcciones- es ana- zar la fuerza) y transparen- militar y áreas de compe-
ganizacional, operativo y crónica y no contribuye a cia (de los servicios policia- tencias, como desactiva-
financiero, es oportuno y realizar eficientemente su les). Lo anterior, por expresa ción de bombas, rescate
altamente valorable. No labor constitucional. Se recomendación de la Corte de personas, y combate al
obstante, como toda obra aprecia un aparato lento, Interamericana de DD.HH. terrorismo, no se condicen
humana es perfectible, más pesado, con mucho papel. Además, es cla- con la realidad en la zona.
aún, a la luz de los hechos ¿Se justifica hoy en día una ve incorporar una última Es coherente que en La
que rodean la injusta y con- Dirección de Bienestar, instancia no institucional Araucanía y en todo el país,
denable muerte de Camilo otra de Salud?, podríamos -la Contraloría, por ejem- se encuentren presentes
Catrillanca. seguir. A contrario sensu, plo- en sus procesos in- Fuerzas Especiales, pues
Se requiere en parece evidente crear uni- vestigativos internos, pues estas tienen por misión res-
forma urgente un plan de dades acordes a las nuevas en ocasiones Carabineros tablecer el orden público
modernización estratégica tipologías delictuales, por es criticado por su poca quebrantado mediante la
de Carabineros. No se trata ejemplo, una encargada de capacidad de investigar aplicación de tácticas efi-
de un simple upgrade, sino la ciberseguridad. objetivamente a su perso- caces y proporcionales en
una verdadera reingeniería Por otra parte, es nal en faltas o delitos. A relación al uso la fuerza, en
organizacional y de imagen imperioso incorporar en la este respecto, el Gobierno caso de disturbios urbanos,
corporativa, que incremen- Ley Orgánica de Carabine- ha solicitado investigacio- rurales, catástrofes y cala-
te sus niveles de transpa- ros, un principio clave de nes por hechos acaecidos midades. En suma, no es
rencia, la hermane con la todo cuerpo policial, cual en La Araucanía, en tanto, bueno militarizar la zona
Neftalí Carabantes ciudadanía, y mejore su efi- es fundar su accionar en el el Mando continuará apli- con el mal llamado Coman-
Secretario General, U. Central y ex Subsecretario ciencia operativa, tal como “marco jurídico del uso ra- cando sanciones sobera- do Jungla o en su momento
de Carabineros el año 2008 lo concretó la cional y legítimo de la fuer- namente, sin que pueda la la operación Huracán, sino
antigua ‘PICH’ -Policía de za”, con sujeción a 5 gran- Contraloría General de la todo lo contrario, es hora
Los dos últimos una institución fundamen- Investigaciones de Chile- des principios: Estado de República emitir opinión al de buscar el diálogo y el
años no han sido fáciles tal para la prevención y el hoy la ‘PDI’, dejando atrás Derecho (debido proceso); respecto. encuentro con nuestras co-
para Carabineros. Pese a combate a la delincuencia. males semejantes a los de Legalidad (apego al marco Es dable celebrar munidades mapuche./
todo lo sucedido, Carabi- El envío del pro-
neros es y seguirá siendo yecto de ley del Gobierno,
Alimentación saludable: beneficios

CALENDARIO NOTARIAS
TURNOS DÍAS SÁBADO MES DE DICIEMBRE DE 2018 del consumo de granos ancestrales
1 Carlos Guzmán Baigorria Chillán N° 595-A 2373066 – 2373067
8 NO HAY TURNO POR SER FERIADO Desde hace algunos años, la leche). De hecho, según un reporte derada como alimento funcional de-
15 Carla Salazar Meza(i) Chillán Nº 620 2711967 existe un creciente interés de los con- elaborado por la Organización Mun- bido a su contribución a la nutrición
22 Carlos Guzmán Baigorria Chillán N° 595-A 2373066 – 2373067 sumidores por semillas como quínoa, dial de la Salud conjuntamente con humana, prevención de enfermeda-
29 Cecilia Gálvez Pino Miraflores N° 399 Loc.4, Chimbarongo 2781357 3 al 28 dic.- A. Valdivia chía y amaranto, principales compo- el FAO y United Nations University, des cardiovasculares, de desórdenes
La notaria de Cecilia Gálvez Pino ubicada en nentes de la dieta prehispánica de los aminoácidos de la quínoa, supe- inflamatorios y del sistema nervioso,
Miraflores N° 399 local 4 de Chimbarongo atiende pueblos originarios. El redescubri- ran ampliamente la recomendación diabetes y además puede ayudar a
todos los sábados de 9:30 a 13:00 hrs.- miento de estos granos con enorme de requerimientos diarios. incrementar la sensación de saciedad
potencial agronómico y tecnológico,
Por su parte, el amaranto es lo que contribuye directamente a la
alto valor nutricional y reconocidas un pseudocereal que tiene su origen en prevención de problemas del siglo
SantoRal: Sta SonIa propiedades funcionales ha desper- el continente americano hace más de XXI como sobrepeso y obesidad.
La ciencia moderna ha con-
ÍnDices econÓmicos tado desde luego, el interés por par- 4000 años, el cual ha sido consumido cluido que las dietas precolombinas
te de la ciencia, los consumidores y como hortaliza y como semilla. El gra-
u.F.: $ 27.565,79 u.t.m. noviembre: $ 48.160,00 la industria. Además, la tendencia no se utiliza entero o molido en forma fueron nutricionalmente mejores que
v.i.p.c. octubre 0,4% actual por consumir alimentos nu- de harina. Las semillas poseen proteí- las dietas del día de hoy, es por eso
tritivos, seguros y con reconocidos nas de alto valor nutricional, un buen que estas semillas ancestrales repre-
beneficios a la salud, ha puesto nue- equilibrio de aminoácidos, cercano al sentan una enorme posibilidad para el
vamente a estas semillas ancestrales balance óptimo requerido en la dieta. desarrollo de nuevos alimentos e in-
como protagonistas en lo que se re- En cuanto a la chía, tam- gredientes para la industria y la gas-
fiere a alimentación saludable. bién conocida como salvia hispánica, tronomía que no solamente redunda
Respecto a la quínoa, cuen- contiene altas proporciones de ácidos en alimentos sabrosos, sino también
ta con un alto nivel nutricional, sien- grasos esenciales; posee concentra- poderosamente saludables y benefi-
do rica en proteínas, lípidos, fibras, ciones significativas de antioxidantes ciosos para el ser humano de hoy./
minerales y vitaminas. Posee proteí- primarios y sinérgicos; proteínas con
nas de alta calidad, con una balan- todos los aminoácidos esenciales y Neftalí Carabantes
ceada composición de aminoácidos, un alto contenido de fibras dietarias. Secretario General, U. Central
similar a la de la caseína (proteína de Es una semilla que puede ser consi- y ex Subsecretario de Carabineros

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