A través de estrategias de marketing y mejoras en sus procesos a cargo de Copeval Desarrolla
Actualmente, más de 3 millones de toneladas son producidas al año en el mundo, de las que 6.200 toneladas corresponden a la producción chilena. Sin embargo, el consumo nacional alcanza sólo los 300 ml. per cápita.
       
    Por estos días, el cultivo de olivos en nuestro país es joven y pequeño, y hasta hace algunos años sin mayor presencia. De hecho, la plantación nacional de esta especie no supera las 20 mil hectáreas, pero si bien se trata de un cultivo que tiene mucho empuje y ha demostrado un sólido crecimiento en los últimos años.
    Así mismo, la tendencia a la alimentación saludable induce fuertemente al aumento del consumo del aceite de oliva a nivel mundial. Por ello, la apuesta a invertir en el sector apunta a que la calidad del aceite chileno es superior, incluso al comercializado en mercados europeos, la que le ha permitido obtener importantes premios internacionales.
Y con la idea de potenciar la producción de olivas y su aceite en la Región de O'Higgins, COPEVAL DESARROLLA llevó a cabo el taller "Posicionamiento, imagen de marca y desarrollo de envases", como parte de las actividades contempladas en el Programa de Difusión Tecnológica -PDT- para incorporar mejoras tecnológicas en la producción de olivos en esta zona.
Aquí, productores principalmente del Valle de Colchagua, recibieron una completa exposición del Dr. Ingeniero Agrónomo, académico de la Universidad de Chile, Thomas Fichet, quien destacó que las líneas de investigación de este proyecto estarán dirigidas, entre otras, al  manejo del añerismo, el estrés hídrico en el olivo, la calidad del aceite, al control de enfermedades fungosas y nuevas patologías asociadas a esta especie, además de un acucioso estudio de mercados nacionales e internacionales.
    Fichet aseveró que "En la cosecha que está terminando una cantidad importante de plantas no produjeron frutos, situación inédita en nuestro país, probablemente generada por factores climáticos. Cabe desatacar que el olivo es una especie que soporta bastante bien la escasez de agua, no obstante, el añerismo representa un factor influyente en la carga frutal y las podas pueden afectar la calidad del aceite".
MAYOR RENTABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN
    Para entregar diferentes propuestas que permitan elevar la rentabilidad para producción de olivas, junto a una visión estratégica de marketing frente al creciente negocio del aceite de oliva en la región, el Dr. Ingeniero Agrónomo Marcos Mora G., Director del Dpto. de Economía Agraria de la Universidad de Chile, se refirió también a los aspectos que condicionan dicha rentabilidad.


Entre ellos destacó que "El añerismo representa un problema que afecta el abastecimiento agroindustrial y dificulta que una almazara funcione a plena capacidad". Así mismo, enfatiza que "el olivo es longevo y su plena producción se presenta en promedio al año 7, razón por la que su evaluación económica debe estar en un horizonte de al menos 12 a 15 años".
    Mora agregó que, en este sentido, es importante diseñar plantaciones con variedades que presenten un bajo añerismo, como por ejemplo la especie Arbequina, "Y la importancia de considerar la mecanización en la cosecha, la cual condiciona el marco de plantación y el tamaño de las plantas. Sin dejar de estimar el encarecimiento de la mano de obra".
    De igual modo, el académico señaló que el precio a pagar por la agroindustria, debe estar conectado con la calidad de la oliva -rinde graso y características organolépticas-. Además de la importancia de estudiar otras variedades que potencien sabor y disminuyan la rancidez.
Por otra parte, Mora se refirió a que en el mercado interno el aceite de oliva tiene atributos intrínsecos que la gente demanda en un producto alimenticio, pero el problema sigue estando en el precio final. Por lo que una solución posible es explorar otros canales de distribución, a través de medios electrónicos como el mailing, el marketing telefónico, entre otros.  Finalmente, concluye que "Es imperioso buscar una diferenciación entre lo tangible y lo intangible, y nosotros como sociedad aún nos encontramos en lo primero, por lo que se requiere encontrar una situación monopólica determinada por las necesidades del cliente a la hora de adquirir el producto, mediante el reconocimiento de propiedades -marca, variedad, acidez, extra virgen-".
Este PDT Olivos, que se inició en diciembre del año pasado, cuenta con el cofinanciamiento de INNOVA CHILE de CORFO, está dirigido a profesionales, técnicos, empresarios y productores de la región, y contempla el desarrollo de diferentes actividades como, jornadas demostrativas, días de campo, un seminario y talleres de asistencia técnica en terreno.
Para información de fechas de actividades e inscripciones, COPEVAL DESARROLLA  invita a los interesados a escribir al correo electrónico Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla o visitar el sitio web www.copevaldesarrolla.cl./

Objetivo es complementar el Sistema de Protección Integral a la infancia

Los niños que han nacido en el Hospital de Rengo siguen llegando al mundo con un regalo debajo del brazo: Un set de implementos básicos para recién nacidos(as) y material educativo.
El recinto asistencial ha continuado con la entrega de los ajuares,  los que en esta ocasión fueron  para  los padres de la mencionada comuna, además de los provenientes de las localidades de Rosario, San Vicente y Las Cabras, los que llegaron muy contentos a recibir la implementación.
Esta entrega de ajuares, se realiza con el objetivo de complementar el sistema de Protección Integral a la Infancia, garantizando trayectorias más equitativas e igualando las oportunidades de desarrollo de los niños y niñas. A la fecha ya han sido variadas las familias beneficiadas con los set de implementos básicos en el centro de salud, según explicó la matrona Verónica Pavez: "La entrega de ajuares es un compromiso que debemos cumplir. Ya se han entregado 35 ajuares y se proyecta que a fin de mes se entregue un total de 57 set".
Para los vecinos no sólo de Rengo, además de las localidades vecinas que llegan a dar a luz en el hospital, los ajuares son de gran importancia, pues palian de alguna manera los costos que implica tener un hijo. Es por ello que el recinto asistencial se ha empeñado en cumplir con esta importante iniciativa que es parte del Programa de Apoyo al Recién Nacido del Sistema de Protección Integral a la Infancia, Chile Crece Contigo.
Cabe destacar que los ajuares consideran una cuna corral completamente equipada (con colchón, almohada, frazada, sabanas y colcha). Además de vestuario para el bebé, incluyendo piluchos, camisetas, panty, gorro y bolso para transportar los artículos, un set de elementos de cuidado con toalla, mudador y pañales, además de elementos para promover el apego entre madre e hijo, cartilla educativa, cojín para embarazadas y lactancia y portabebés tipo bandolera.
Los beneficiarios de esta entrega, son todos los niños y niñas, nacidos en los hospitales de la red pública, independientes de la condición previsional de su madre o padre y de la sala de hospitalización de la madre. Si se trata de un parto múltiple corresponde un set completo para cada niño o niña./

En sector norponiente de la capital de Colchagua, lado cuartel Tercera Cía. de Bomberos
Las obras en su ejecución total incluyeron la pavimentación de las calles Nueva, Humberto Maturana  e igualmente  de los accesos principales de dicho parque ubicado en calle El Roble frente a la Villa Gabriela Mistral.

SAN FERNANDO.-  A punto de llegar a su término se encuentran los trabajos de construcción del nuevo Parque Los Barrios en el sector norponiente de esta ciudad, exactamente en calle El Roble a la altura de la Villa Gabriela Mistral, inmediatamente al lado del cuartel de la Tercera Compañía de Bomberos, lugar que se convertirá de paseo, deportes, recreación y descanso para las familias sanfernandinas, especialmente de todas aquellas poblaciones y villas aledañas.
Según lo informado por las autoridades y altos funcionarios del Ministerio de Obras Públicas y del Servicio de Vivienda y Urbanismo, SERVIU, los trabajos correspondientes a la Etapa final del proyecto en cuestión se han venido desarrollando arduamente a pesar de las inclemencias del tiempo. De todas formas, la empresa a cargo de las obras se vio obligada a solicitar ampliación para el término de los trabajos y posterior entrega de ésta. La que debiera ser a fines del presente mes a más tardar según así lo informó, Cecilia Arenas, alta personera del Serviu Regional, agregando que la ceremonia de inauguración del señalado parque, debiera ser en los primero días de agosto próximo, acto de entrega oficial al municipio local y a la comunidad, estará a cargo de dicha repartición pública.
Este nuevo y esplendor parque contempla además de especies arbórea y césped el desarrollo de todas las obras de construcción que corresponde en este tipo de recintos como los baños públicos y kioscos de lo que será este hermoso espacio de recreación y descanso para las familias sanfernandinas y en especial del amplio sector poblacional que lo circunda.
El Parque Los Barrios contempla también completas instalaciones eléctricas con una magnífica luz artificial, tanto en sus multicanchas, los kioscos, etc. constatando que en esta última etapa de las obras se contempla el necesario mejoramiento del canal que pasa por el parque, lo que significa todo un trabajo de compactación y preparación de taludes, retiro de excedentes, confección de muros de boca y el desarrollo de pasarelas peatonales.
Después de esta etapa de término, obviamente corresponde la realización de los trabajos  de la partida de implementación de mobiliario urbano y del equipamiento deportivo y recreativo que ha estado llegando.

FINANCIAMIENTO
Cabe consignar que la entidad ejecutora de esta magna obra de adelanto es el SERVIU Regional y la inversión total con financiamiento del Fondo Nacional Desarrollo Regional que corresponde al programa Recuperación de Barrios del Gobierno de Chile, supera los 685 millones de pesos de los cuales más de 101 millones de pesos son aportados el  Servicio de Vivienda y Urbanismo. La ejecución de trabajos, en principio era de 300 días, los que han estado a cargo de la empresa Hidros,ym Ltda, los que debieron haber estado terminados a fines del mes de mayo del  presente año, pero se reitera hubo una ampliación hasta fines del presente mes./ J.B.A.

CARTA A MI FAMILIA AL CUMPLIR 100 AÑOS
 
"En primer lugar, quiero agradecerles a todos por haberse tomado el tiempo para venir a saludarme... Son muy generosos al acompañarme en este día al que jamás soñé llegar...
Es además un día curioso... Es martes 13 y según la tradición debiera ser de mala suerte. Pero recuerden también que un día como hoy, aunque 10 años antes que yo, nació la primera santa chilena, Teresita de los Andes. Por lo tanto ya con eso, para mí es un día más que bendecido.
Hoy quiero junto a ustedes "Dar gracias a la vida"... Aunque a esta altura del camino recorrido, muchas veces el cansancio y la soledad me quitan las fuerzas, miro a mi alrededor y vuelvo a ponerme de pie... Doy gracias a la vida por haber sido madre... Por haberme regalado a la Elianita, a la Eddy mi fiel compañera de todos los días, a Lucho, Guillermo, y Héctor... A mis nietos y bisnietos... A mis nueras y sobrinos... Y doy gracias a la vida en este día especialmente por mi Jaime y por supuesto por mi Chuma... Ellos me están esperando, y me imagino que a esta altura, están un poco impacientes por mi tardanza...  A ellos también les digo... Ya estaré con ustedes... Preparen todo que la fiesta sigue...", palabras y recuerdos de una mujer con gran fortaleza.
Rebeca Valenzuela Jaramillo, nació un miércoles, por aquí cerquita... En Rengo... Era un país muy revuelto, que como hoy, se preparaba para celebrar el centenario de su Independencia...
Había poco más de 3 millones de habitantes en todo Chile... Más del 50% vivíamos en el campo... Pero las cosas han cambiado un poco.... Hoy solo gozan de la vida del campo el 13% de los chilenos...
En todo el país había 21 autos de 4 ruedas y 1756 coches tirados por caballos. Hoy circulan por las calles casi 4 millones de autos.
Ese año se registraron poco más de 4 mil robos y hurtos en Chile... Hoy se registran más de 500 mil en un año...
Y un último dato curioso. En 1910 la esperanza de vida era sólo de 31 años... Y aquí está la "Rebe", rompiendo la estadística, y celebrando feliz este centenario junto a su familia...
"Antes de terminar, quiero nuevamente dar gracias a la vida, por tenerlos a todos ustedes, y por este privilegio de vivir todos los días, como si fuera el más importante... En mi caso, les confieso, también pensando que podría ser el último...  Y como mensaje para todos los que me acompañan en este día especial, quiero usar una frase del famoso escritor norteamericano Mark Twain... "Cumplamos la tarea de vivir de tal modo, que cuando muramos, incluso el de la funeraria lo sienta", finalizó./

Marcelo Amunátegui
Sábado Gigante, Univision